O Jornal do Almoço Criciúma estreia no dia 14 de outubro a série especial Pão Nosso, que irá mostrar como o pão é mais do que um item essencial para acompanhar o café. A produção abordará como este alimento presente na mesa dos brasileiros diariamente movimenta a geração de emprego, economia e o desenvolvimento regional em três episódios até o dia 16 de outubro, quando é celebrado o Dia Mundial do Pão.

Produzida pelo repórter Luís Casagrande, a série percorre diferentes realidades ligadas à panificação em Criciúma, acompanhando personagens que fazem do pão uma fonte de trabalho, renda e aprendizado. As reportagens apresentarão desde grandes operações industriais até histórias familiares e iniciativas de capacitação profissional. 

O primeiro episódio traz a força da indústria da panificação em Santa Catarina. A reportagem acompanha a rotina de uma padaria e de uma fábrica de Criciúma para mostrar como o setor emprega mais de 24 mil pessoas no Estado, destacando sua relevância econômica para a população local. 

Já no segundo capítulo, a série e entra na cozinha de uma família de uma comunidade rural de Criciúma, que mantém viva uma receita de pão há gerações. O episódio também mostra a trajetória de uma microempreendedora que transformou em fonte de renda uma receita aprendida em casa, destacando como a panificação tem impulsionado pequenos negócios. 

Encerrando a programação, a última reportagem aborda como a produção do pão tem aberto novos caminhos para a ressocialização e qualificação profissional de detentas da Penitenciária Feminina de Criciúma que trabalham em uma indústria instalada dentro da unidade prisional. O especial também visita o Bairro da Juventude, onde o curso de panificação e confeitaria promove inclusão social e prepara jovens para o mercado de trabalho. 

Com uma abordagem humana e inspiradora, os episódios de Pão Nosso exibidos nos dias 14, 15 e 16 de outubro, no Jornal do Almoço da NSC TV Criciúma, evidenciam como a cadeira produtiva de um alimento tão recorrente nas refeições brasileiras impulsiona o desenvolvimento econômico e social na região sul do Estado. 

A série conta com edição de texto de Denise de Medeiros, imagens e edição de Wagner Teixeira e arte de Whell Rocha.